Le Dry Sift nomme le tamisage à sec porté à sa forme la plus poussée : la résine séparée de la fleur par le seul passage au tamis, sans eau et sans solvant, jusqu’aux mailles les plus fines que ce procédé permet d’atteindre.
Nous tamisons en 150 puis 90 microns, sur une fleur séchée à pleine maturité, avec un travail à chaud et une pression à haut tonnage. La matière est dense et adhérente ; elle devient malléable sous les doigts et légèrement fondante.
Ce que nous cherchons ici, c’est la maturité. Une fleur menée à son terme donne un spectre de cannabinoïdes plus large qu’une fleur récoltée tôt, et ce caractère mûr se retrouve jusque dans le produit fini. Il ne vient d’aucun ajout : uniquement de la matière de départ et du moment où nous la récoltons.
Le profil est rond et sucré, aux notes fruitées et au zeste doux, profond et gourmand. Un mois d’affinage à 16 °C.
